关于面向遂宁市内高等院校公开征集食品安全专项科研项目的通知

遂宁市各高等院校：

为深入贯彻“健康中国”战略部署，落实食品安全“四个最严”要求，立足遂宁本地食品产业、餐饮业态、特色农产品风险防控实际，依托市内高校人才、学科、实验平台资源，推进校地协同、产学研用融合，破解我市食品安全风险监测、隐患排查、风险预警、监管技术等现实难题，提升全市食品安全风险科学治理能力。经研究，决定面向遂宁市域内高等院校公开征集本年度食品安全专项科研项目。有关事项通知如下：

一、征集总体要求 

（一）指导思想

以保障全市群众饮食安全为核心，坚持立足遂宁、需求导向、研以致用，围绕我市食品安全监管痛点、特色食品风险、监测短板开展应用性、前瞻性研究。鼓励高校结合食品科学、预防医学、检验检测、公共管理等学科优势，产出贴合遂宁本地实际、可直接服务监管的研究成果，为我市食品安全风险研判、应急处置、科普宣传、制度优化提供技术支撑。

（二）征集原则

1. 属地导向，贴合实务：重点围绕遂宁本地特色农产品、地方食品、餐饮业态、农村聚餐、校园食品等本地场景选题，优先支持解决本市监管实际问题的项目，不鼓励脱离本地需求的纯理论研究。

2. 创新实用，突出转化：支持快速检测、风险建模、溯源分析、风险评估等技术应用研究，成果优先形成监测方案、风险清单、防控指南、预警工具等可落地材料。

3. 公开择优，规范管理：面向市内高校开放申报，坚持专家评审、公平择优立项，严格项目全过程管理。

4. 校地联动，共建共享：建立疾控、市场监管部门与高校协同机制，监管部门可提供本地监测数据、现场调研支持，科研成果服务全市食品安全治理。

二、重点研究方向 

申报选题须紧扣遂宁食品安全工作实际，可从以下方向细化，鼓励小切口、精准化研究：

1. 遂宁特色农产品及地方食品风险监测与评估

遂宁柑橘、莲藕、畜禽产品、腌腊制品、农家自制食品等特色食品中农兽药残留、重金属、真菌毒素、致病菌等污染现状、残留消长规律、膳食暴露风险评估研究。

2. 重点场景食源性风险与溯源技术研究

农村集体聚餐、农家乐、校园食堂、网络订餐、私房食品等重点场景微生物（沙门氏菌、副溶血性弧菌、EAEC等）、污染物污染特征，污染溯源、传播规律研究。

3. 食品安全风险预警与监测数据分析研究

基于我市历年食品安全风险监测大数据，开展风险特征分析、风险分级、预警模型构建，提升食源性疾病、食品污染物早预警能力。

4. 食品安全快速检测技术及应用研究

适配基层监管、现场筛查的简便、低成本快速检测方法验证、优化，适合县域、乡镇监管使用的检测方案研究。

5. 食品安全科普与社会共治研究

针对遂宁城乡居民、农村从业者、学生群体的食品安全认知调查，精准科普方案、宣教模式、舆情风险应对研究。

注：优先支持小而精、周期可控、样本容易在遂宁本地采集实施的课题，不鼓励体量过大、外场试验难以落地的选题。

三、申报条件

1. 申报单位：遂宁市域内普通高等院校（本科、高职高专），具备食品、公共卫生、生物、检测相关专业师资与实验条件。

2. 项目负责人：高校在职教师、科研人员，具备相关研究基础，学风良好；每人限报1项，承担本专项往期未结题项目的负责人不得再次申报。

3. 研究团队：鼓励吸纳在校学生参与，团队具备在遂宁本地开展采样、调研、实验、数据分析的条件。可与遂宁市疾控中心、市市场监管局相关业务科室合作开展。

4. 研究周期：1年～2年，原则上优先支持1年期短周期应用课题。

5. 合规要求：项目原创，无知识产权纠纷，不存在学术不端；不涉密，符合伦理和实验相关管理规定。

四、项目管理与经费支持

1. 管理模式：立项项目实行合同制管理，签订任务书，开展中期检查、结题验收；由牵头主管单位（市疾控）会同专家开展督导。不能按期完成、研究方向严重偏离任务书的，按规定终止项目。

2. 经费资助：实行差异化资助、限额申报，年度经费总额不超过12万元，单项支持经费不超过5万元。根据课题工作量、检测成本、研究价值核定，经费专款专用，用于样品检测、实验耗材、调研、论文撰写、报告编制等，严格执行科研经费管理规定。

3. 成果归属与使用：成果知识产权由立项主管单位和申报高校共有。遂宁市食品安全相关监管单位享有优先无偿使用权，可用于风险监测、风险会商、监管方案优化、科普推广等工作；优秀成果纳入遂宁市食品安全科研成果库，优先推荐交流和评优。

五、申报流程与材料要求

（一）申报时限 

自本通知下发之日起至 2026年11月10日，逾期不予受理。

（二）申报材料清单

1. 《遂宁市食品安全专项科研项目申报书》（附件模板），明确研究背景、研究内容、技术路线、预期指标、进度计划、经费预算；

2. 可行性说明：研究基础、本地实施条件、调研/采样方案、预期成果形式；

3. 负责人及核心成员相关科研佐证材料（论文、既往课题等，可选）；

4. 材料须经学校科研管理部门审核、加盖公章。

（三）报送方式 

电子版：盖章扫描件+可编辑版申报书打包，邮件主题：【遂宁高校食安课题】XX学校+负责人姓名，发送至指定邮箱：4644440@qq.com

纸质版：一式3份，签字盖章胶装，报送至（遂宁市疾控中心职辐科）

六、评审立项流程

1. 形式审查：核查申报主体、材料完整性、是否符合属地和申报条件；

2. 专家评审：组织市内食品安全、疾控、市场监管、科研管理专家评审，重点评审贴合遂宁实际程度、可行性、应用价值；

3. 公示立项：拟立项名单公示3个工作日，无异议后印发立项通知、签订项目任务书。

七、其他事项 

1. 严禁重复申报、虚假申报、学术不端，一经查实取消资格，暂停该负责人及团队后续申报资格。

2. 立项后课题组应主动对接市疾控中心主管科室，按要求报送中期报告、结题成果，配合现场调研、数据核验。

3. 本次申报不收取任何费用。

八、联系方式 

联系人：涂晓寒

联系电话：13778720932 邮箱：4644440@qq.com

联系地址：遂宁市船山区通港大道66号

附件：遂宁市食品安全专项科研项目申报书（模板）

遂宁市疾病预防控制中心

2026年10月26日