八大食养  

2023年1月18日，国家卫生健康委员会官网重磅发布四项食养指南：《成人高脂血症食养指南》《成人高血压食养指南》《成人糖尿病食养指南》《儿童青少年生长迟缓食养指南》，标志着2023年成为我国食养元年。

2024年2月8日，国家卫健委再次发布四项食养指南：《成人高尿酸血症及痛风食养指南》《成人肥胖食养指南》《儿童青少年肥胖食养指南》《成人慢性肾脏病食养指南》。

这八项食养指南是根据人的不同性别、年龄、体质、症状以及季节、气候、地理等环境因素的差异，“因人、因时、因地”调节人体脏腑功能、滋养气血津液、强身健体、预防疾病的养生保健方法。

国家卫生健康委员会八大《食养指南》食养原则和建议摘要

01《成人高脂血症食养指南（2023版）》

成人高脂血症患者8条食养原则和建议：

1.吃动平衡，保持健康体重。

2.调控脂肪，少油烹饪。

3.食物多样，蛋白质和膳食纤维摄入充足。

4.少盐控糖，戒烟限酒。

5.因人制宜，辨证施膳。

6.因时制宜，分季调理。

7.因地制宜，合理搭配。

8.会看慧选，科学食养，适量食用食药物质。

02《成人高血压食养指南（2023年版）》

成人高血压患者5条食养原则和建议：

1.减钠增钾，饮食清淡。

2.合理膳食，科学食养。

3.吃动平衡，健康体重。

4.戒烟限酒，心理平衡。

5.监测血压，自我管理。

03《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》

儿童青少年生长迟缓6条食养原则和建议：

1.食物多样，满足生长发育需要。

2.因人因地因时食养，调理脾胃。

3.合理烹调，培养健康饮食行为。

4.开展营养教育，营造健康食物环境。

5.保持适宜的身体活动，关注睡眠和心理健康。

6.定期监测体格发育，强化膳食评估和指导。

04《成人糖尿病食养指南（2023年版）》

成人糖尿病患者8条食养原则和建议：

1.食物多样，养成和建立合理膳食习惯。

2.能量适宜，控制超重肥胖和预防消瘦。

3.主食定量，优选全谷物和低血糖生成指数食物。

4.积极运动，改善体质和胰岛素敏感性。

5.清淡饮食，限制饮酒，预防和延缓并发症。

6.食养有道，合理选择应用食药物质。

7.规律进餐，合理加餐，促进餐后血糖稳定。

8.自我管理，定期营养咨询，提高血糖控制能力。

05《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》

成人高尿酸血症及痛风人群7条食养原则和建议：

1.食物多样，限制嘌呤。

2.蔬奶充足，限制果糖。

3.足量饮水，限制饮酒。

4.科学烹饪，少食生冷。

5.吃动平衡，健康体重。

6.辨证辨体，因人施膳。

7.因地因时，择膳相宜。

06《成人肥胖食养指南（2024年版）》

成人肥胖患者6条食养原则和建议：

1.控制总能量摄入，保持合理膳食。

2.少吃高能量食物，饮食清淡，限制饮酒。

3.纠正不良饮食行为，科学进餐。

4.多动少静，睡眠充足，作息规律。

5.食养有道，合理选择食药物质。

6.安全减重，达到并保持健康体重。

07《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》

儿童青少年肥胖人群的6条食养原则和建议：

1.小份多样，保持合理膳食结构。

2.辨证施食，因人因时因地制宜。

3.良好饮食行为，促进长期健康。

4.积极身体活动，保持身心健康。

5.多方合作，创造社会支持环境。

6.定期监测，科学指导体重管理。

08《成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）》

成人慢性肾脏病患者10条食养原则和建议：

1.食物多样，分期选配。

2.能量充足，体重合理，谷物为主，主食优化。

3.蛋白适量，合理摄入鱼禽豆蛋奶肉。

4.蔬菜充足，水果适量。

5.少盐控油，限磷控钾。

6.适量饮水，量出为入。

7.合理选择食药物质，调补有道。

8.合理选择营养健康食品，改善营养状况。

9.规律进餐，限制饮酒，适度运动。

10.定期监测，强化自我管理。

食养，作为中华传统养生智慧的瑰宝，遵循四时规律、体质差异，不仅注重食物的营养价值，更强调“药食同源”的理念，将日常饮食转化为疗愈身心的良方。