为进一步提升全区食品安全风险监测与评估能力，不断健全完善风险监测评估体系，2017年12月15日上午9:30，在区疾控中心四楼大会议室组织开展了全区卫生系统食品安全风险监测能力提升培训，各乡镇(中心)卫生院、区直医疗卫生单位业务副院长，卫生科主任40余人参加。
本次会议由区疾控中心党支部书记严成刚主持，严书记强调了会议目的，要求参会人员务必掌握食物中毒的处置与报告详细流程。区疾控中心检测科特别邀请了市疾病预防控制中心食品与卫生科科长姚成和科员祝皓，赴现场为我们进行食品安全风险知识讲座。内容包括食品安全风险监测工作方案；食品安全相关法律法规；食品安全风险监测中样品采集；监测数据录入、上报；食源性疾病监测与报告；食物中毒的调查与处置等。
通过开展食品安全风险监测能力提升培训，旨在引导各级卫生行政部门、疾控机构和医疗机构等相关人员认真学习食品安全相关法律法规以及有关业务技能，营造学知识、练本领、强技术、夯基础的浓厚氛围，着力提高组织协调能力、监测检验能力、应急处置能力和风险评估预警能力，充分发挥风险监测与评估在保障食品安全方面的技术支撑作用。
